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Episoder

La porcicultura lusa en alerta máxima, con pérdidas millonarias tras el temporal 17.02.2026

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Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 7 17.02.2026

Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 7

Cotizaciones a 9 de febrero de la mesa de porcino ibérico de Salamanca 10.02.2026

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Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 6 de 2025 09.02.2026

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Estabilidad del cerdo vivo europeo pese a la presión del mercado cárnico y la situación española 08.02.2026

Europa confirma la estabilidad en el cerdo vivo pese a la presión en el mercado de la carne y la situación en España

Cotizaciones a 5 de febrero de la mesa de porcino ibérico de Córdoba 07.02.2026

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La amenaza de la PPA y el revés del Supremo obliga al gobierno a repensar la normativa de bienestar 07.02.2026

La amenaza de la PPA y el revés del Supremo obligan al gobierno a repensar la normativa de bienestar animal

Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 5 de 2026 07.02.2026

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DOP Los Pedroches crece un 2,8% en 2025 y certifica casi 70.000 piezas con predominio de bellota 05.02.2026

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Cotizaciones a 3 de febrero de la mesa de porcino ibérico de Sevilla 05.02.2026

Cotizaciones a 3 de febrero de la mesa de porcino ibérico de Sevilla

Cotizaciones a 2 de febrero de 2026 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca 04.02.2026

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Los productores españoles de porcino piden freno a las bajadas ante el inicio del descenso de pesos 04.02.2026

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Cotizaciones a 2 de febrero de la mesa de porcino ibérico de Salamanca 04.02.2026

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2 meses bajo la sombra de la PPA 03.02.2026

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Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 5 03.02.2026

Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 5

DOP Jabugo supera los 37 millones de euros en 2025 con más de 130.000 piezas certificadas 31.01.2026

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Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 4 de 2026 31.01.2026

Índice Nacional de porcino ibérico de la semana 4 de 2026

Bioquímica del jamón: Un análisis técnico de los defectos y transformaciones en el curado 30.01.2026

Bioquímica del jamón: Un análisis técnico de los defectos y transformaciones en el curado

El freno exportador y alto ritmo de sacrificio fuerzan a Europa a digerir su propia producción 29.01.2026

El freno a las exportaciones y el alto ritmo de sacrificio fuerzan a Europa a digerir su propia producción en un escenario de precios bajos

GO IBERVAL avanza en la selección de subproductos del cerdo ibérico para su aprovechamiento 29.01.2026

GO IBERVAL avanza en la selección de coproductos y subproductos del cerdo ibérico para su aprovechamiento con diferentes finalidades

Cotizaciones a 19 de enero de la mesa de porcino ibérico de Sevilla 21.01.2026

Cotizaciones a 19 de enero de la mesa de porcino ibérico de Sevilla

Cotizaciones a 19 de enero de 2026 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca 21.01.2026

Cotizaciones a 19 de enero de 2026 de la mesa de despiece de porcino ibérico de Salamanca

El mercado porcino europeo busca su suelo tras la Navidad ante una oferta abundante 20.01.2026

El mercado porcino europeo busca su suelo tras la Navidad ante una oferta abundante

Cotizaciones a 19 de enero de la mesa de porcino ibérico de Salamanca 20.01.2026

Cotizaciones a 19 de enero de la mesa de porcino ibérico de Salamanca

Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 3 de 2026 19.01.2026

Datos de sacrificios de porcino ibérico de la semana 3 de 2026

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