Hospitality PeppTalk

Im ersten Teil haben wir den Status quo schonungslos angeschaut. Manuelle Prozesse, fehlende Priorisierung, Conversion Rates im einstelligen Prozentbereich. In Teil 2 wird es konkret. Wie hilft Technologie wirklich, welche Stellschrauben lohnen sich im Anfrageprozess und was bringt eine verkürzte Handling Time messbar in der Praxis? Wieder mit dabei sind Christian Graf von Kanitz-Kopsch von hivr.a...

Das Gruppen- und MICE-Geschäft ist für viele Hotels ein erheblicher Umsatzpfeiler und gleichzeitig der Bereich mit den größten Prozessbaustellen. Anfragen kommen rein, irgendwo verschwinden sie, am Ende werden 60 bis 70 Prozent direkt abgesagt oder gar nicht erst beantwortet. In dieser ersten von zwei Folgen werfen wir einen klaren, ehrlichen Blick auf die Schwachstellen im Gruppen- und MICE-Gesch...

Revenue Management galt lange als Disziplin der großen Häuser. Eigene RM-Abteilungen, ausgefeilte Excel-Modelle, ein Team, das Tag für Tag an Raten und Verfügbarkeiten schraubt. Für kleine Hotels war das aus Kosten- und Personalgründen kaum machbar. Mit modernen Revenue Management Systemen, kurz RMS, hat sich das Bild grundlegend geändert. In dieser Folge vom Hospitality PeppTalk spreche ich mit H...

Die digitale Guest Journey ist seit Jahren eines der größten Versprechen der Hotellerie. Mobiler Check-in, digitaler Schlüssel, automatisierte Kommunikation, Upselling auf Knopfdruck, alles soll bequemer, schneller und profitabler werden. Die Realität in vielen Häusern sieht anders aus. Halb digitalisierte Prozesse, drei Apps für drei Schritte und am Ende doch wieder die Anmeldekarte am Empfang. I...

Personalisierung ist eines der meistgenutzten und gleichzeitig am wenigsten verstandenen Worte in der Hotellerie. Jeder will sie, kaum jemand setzt sie systematisch um, und auf vielen Hotelwebseiten endet sie bei einem austauschbaren „Willkommen zurück". In dieser allerersten Folge vom Hospitality PeppTalk spreche ich mit Hubertus „Hubi" Müller von The Hotels Network, einem der führenden Anbieter...