チックトーク（Chick Talk）

第76回　「牛伝染性リンパ腫」拡大防止に向けて 01.06.2024 8:54 ↓

2020年に「牛伝染性リンパ腫」に名称が変更された「牛白血病」。実は国内の陽性率は乳牛で4割、肉牛で3割近いと言われており、深刻な問題となっています。これ以上の被害の拡大を抑えるためにも、牛伝染性リンパ腫についての知識を畜産関係者は深める必要があります。今回は農水省のHPでも閲覧できる「地方病勢牛白血病と清浄化に向けた取り組み事例」を参考に、牛伝染性リンパ腫についてまとめました。

第75回　5月の注目すべき「アグテック」の数々 31.05.2024 5:54 ↓

「アグテック」とはアグリカルチャー＋テクノロジー、つまり「農業と技術の結合」です。近年農業や食料生産システムの気候変動への関わりが注目されていますが、新たに誕生しているアグテックの数々がその解決策となるかもしれません。今回は個人的に目を引いたアグテックの数々を紹介します。

第74回　世界の畜産ニュース（５月第４週） 25.05.2024 7:09 ↓

今週世界で起こった畜産に関連した話題をまとめて紹介します。

第73回　「畜産経営者のための自然災害危機管理マニュアル」を要約する 22.05.2024 7:40 ↓

自然災害が起こると人やペットの被害がクローズアップされますが、牛や豚などの産業動物も同様に被害を受けます。災害発生時に農場が経営を継続するための備えや心構えをまとめたのが「畜産経営者のための自然災害危機管理マニュアル」です。今回は本資料を簡単にまとめてみました。

第72回　日本で利用が始まる「Bovaer」とメタン排出削減策 21.05.2024 5:12 ↓

海外のDSMフェルメニッヒ社と明治ホールディング株式会社の提携により、ついに日本でもメタン排出削減飼料添加物である「Bovaer」の利用が開始されそうです。「Bovaer」の作用機序やその効果、そしてその他のメタン排出削減策についてまとめました。

第71回　鳥フル発生酪農場の実体験談／来るか？養豚好景気 20.05.2024 7:14 ↓

実際に「高病原性鳥インフルエンザウイルス」が発生した酪農場では何が起こり、どのような対応を行ったのでしょうか？テキサス州での実例を紹介します/飼料価格の低下や豚肉需要の増加を受け、世界的に養豚業の景気は上向くと予測されています。日本の養豚業も好景気を迎えるのでしょうか？解説します。

第70回　「消毒剤」を賢く使おう 14.05.2024 6:25 ↓

家畜防疫上欠かせないのが「消毒剤」ですが、種類も多く、どれを使えばいいのかわからないという声も聞かれます。消毒剤は正しく理解して使えば、農場を守る強力な武器になります。畜産分野でよく利用される消毒剤について、もう一度おさらいしてみましょう。

第69回　ブタとヒトとの「異種間移植」 13.05.2024 6:05 ↓

近年ゲノム編集技術の発展とともに実用性が増してきたのが動物とヒトとの間での「異種間移植」です。中でもブタの臓器は人と構造も似通っており、今後の人医療でのますますの利用が期待されます。動物と人との「異種間移植」の歴史と発展についてまとめました。

第68回　抗菌剤に頼らない「乳房炎治療」 09.05.2024 5:19 ↓

ついつい抗菌剤に頼ってしまいがちな牛の乳房炎治療ですが、近年植物抽出物や選択的乾乳期治療など抗菌剤を使わない治療法が次々と提案されています。今回は生乳の廃棄を減らし、耐性菌予防にも貢献する「抗菌剤を使わない乳房炎治療」について解説します。

第67回　「クリプトスポリジウム」感染症に挑む 07.05.2024 6:03 ↓

子牛の「クリプトスポリジウム」感染症は最も厄介な病気の一つです。病原性が強い、伝搬力が高い、環境中における生存能力も高い、そんなクリプトスポリジウム症とどのように戦うか、海外事例も含め紹介します。

第66回　世界で加熱する「農地投資」 06.05.2024 4:54 ↓

2008年の金融危機以降徐々に注目を集めてきた「農地投資」は、新型コロナウイルスの感染拡大やロシアによるウクライナ侵攻を受けてさらに過熱しました。投資家が農地に投資するその背景と影響について解説します。

第65回　燃料高の日本を救う？「役畜」 05.05.2024 6:23 ↓

人間の作業を代わりに行ってくれる家畜のことを「役畜」といいます。円安が続き、エネルギー価格が上昇する中「役畜」は日本の農業を救う存在となるのでしょうか？役畜の歴史から導入の際の高いハードルについて解説します。

第64回　畜産現場での「鳥害対策」 05.05.2024 5:02 ↓

カラスなどの「野鳥」は、多くの農場が対策に苦慮しています。餌を盗み食いし、糞をまき散らし、病気を広げ、時には家畜を直接襲う「鳥害」をどう抑えるのか、解説します。

第63回　「牛インフル」についてのアップデート 03.05.2024 6:17 ↓

3月に世界で初の発生を認めた牛における高病原性鳥インフルエンザウイルス（HPAI）感染は、今も拡大を続けています。米国における「牛インフル」についての最新のアップデートを紹介します。

第62回　牛の肝臓を保護する「肝庇護剤」 29.04.2024 5:56 ↓

乳牛や肥育牛を中心に起こる肝疾患を治療するのに利用するのが「肝庇護剤」です。ブドウ糖製剤、アミノ酸、ビタミン、利胆剤…肝庇護剤には様々な種類があり、作用機序も異なります。今回はそんな「肝庇護剤」についてまとめました。

第61回　国をあげた豚の伝染病の「撲滅事例」 28.04.2024 6:26 ↓

今年に入り、チリが正式に国内からのPRRS撲滅を宣言しました。ほかにも世界中ではアフリカ豚熱や、豚熱など国をあげた撲滅計画が実施され、成功を収めています。清浄化に向けた各国の取り組みについてまとめました。

第60回　家畜の健康を左右する「近交係数」 27.04.2024 6:25 ↓

「動物集団における遺伝的多様性の減少」を反映する数値である「近交係数」は、計算も難しく現場では意識されにくい項目です。近交係数の増加に伴う「近交退化現象」や、その逆の効果を示す「雑種強勢」について解説します。

第59回　「中東情勢」が日本の畜産業に及ぼす影響　/　戦争の地球温暖化効果 26.04.2024 5:36 ↓

イランとイスラエルとの関係悪化により、原油価格が一時期１バレル当たり86ドルまで増加しました。中東情勢の悪化は、原油価格の増加を招き、ひいては飼料価格や光熱費の増加の原因にもなります。戦争が地球温暖化に及ぼす影響と併せて解説します。

第58回　農畜産物の「栄養的価値」を高める 24.04.2024 5:38 ↓

バイオテクノロジーが発展する中で、農畜産物の栄養的価値を高める様々な技術が開発されています。一方で、古くからの土壌管理や飼養管理によっても人類は農畜産物の栄養的価値を高めてきました。どんな方法があるのでしょうか？解説します。

第57回　「人工難産」の発生を防ごう 22.04.2024 5:51 ↓

判断ミスや無理な助産によって、正常なお産を難産にしてしまう「人工難産」。現場で見られる事例と対策についてまとめました。

第56回　世界で不足する「大動物獣医師」 18.04.2024 6:09 ↓

近年、先進国を中心に世界中で「大動物獣医師」が不足しています。不足している理由は国それぞれで異なるものの、大動物獣医師の不足は時に深刻な事態を招くこともあります。日本を含めた「大動物獣医師」を取り巻く状況についてまとめました。

第55回　子牛の「鼓張症」 17.04.2024 6:18 ↓

第一胃内にガスがたまって牛のお腹が大きくふくらむ「鼓張症」、短時間で死に至る恐ろしい病気です。特に現場で問題になりやすい「慢性鼓張症」を含め、子牛の鼓張症についてまとめました。

第54回　「円安」が日本の畜産業に及ぼした影響 16.04.2024 7:29 ↓

飼料、燃料、肥料、生産資材の多くを輸入に頼る日本にとって、円安の進行は深刻な問題となります。今現在「円安」が日本の畜産業にどのような影響を及ぼしているかをまとめました。

第53回　農畜産業に変革をもたらす『ゲノム編集』 12.04.2024 5:46 ↓

2020年にノーベル化学賞を受賞した「CRISPR-cas9」システムとそれを利用した「ゲノム編集」は、今後の農畜産業を大きく変える革新的な技術です。畜産分野を中心にゲノム編集がどのように利用されているのか、紹介します。

第52回　農場で起きやすい「作業事故」 09.04.2024 5:50 ↓

農場における痛ましい事故が後を絶ちません。実は農業は建設業の2倍死亡事故リスクが高いと言われています。農場で起きやすい「作業事故」についてお話します。