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2021 começou com muitas novidades. Neste episódio a nossa parceira e especialista em qualidade do leite, professora Mônica Cerqueira, conversa com o produtor Nota 10 Edu Leite sobre os desafios do novo ano, destacando as boas práticas na fazenda. Mas não é só isso! Ouça agora e fique com Tudo nos Conformes!

Neste podcast, nossa parceira professora Mônica Cerqueira fala sobre a importância do uso responsável dos antibióticos, das boas práticas agropecuárias e das consequências de não controlar o processo desde o uso até o manejo das vacas tratadas. Um bate-papo super descontraído com o nosso produtor Nota 10, Edu Leite, no qual são abordadas também as ações preventivas para evitar resíduos e resultado...

Além da gestão, o Programa Práticas Nota 10 busca garantir o manejo responsável dos animais e o controle da qualidade do leite. Mas quais são os outros benefícios do programa Práticas Nota 10 para o produtor de leite? Conheça a experiência de ser um Produtor Nota 10 e as mudanças no dia a dia da fazenda depois dessa certificação da CCPR. 

Ixi, o leite "cortou"! O que eu faço agora? O leite "cortado" é o nome dado ao Leite LINA, um problema que causa prejuízos para as fazendas leiteiras e, principalmente, para a indústria. A indústria não aceita o leite LINA porque ele compromete a produção de diversos lácteos. Neste podcast, o Produtor Nota 10 Edu Leite conversa com a nossa parceira e especialista professora Mônica Cerqueira,...

Os custos de produção do leite aumentaram nos últimos meses. A flutuação do mercado, que sempre existiu, foi maior neste ano. E não só no leite. Todos nós sabemos o porquê. Mas o que podemos fazer para continuar crescendo mesmo em um momento desafiador como este? Neste episódio da série especial Menos Custo, Mais Produção nosso produtor nota 10, Edu Leite, conversa com Valter Galan, engenheiro agr...

Os custos de produção do leite aumentaram nos últimos meses. A flutuação do mercado, que sempre existiu, foi maior neste ano. E não só no leite. Todos nós sabemos o porquê. Mas o que podemos fazer para continuar crescendo mesmo em um momento desafiador como este? Neste episódio da série especial Menos Custo, Mais Produção nosso produtor nota 10, Edu Leite, conversa com Bruno Moura, responsável téc...

Os custos de produção do leite aumentaram nos últimos meses. A flutuação do mercado, que sempre existiu, foi maior neste ano. E não só no leite. Todos nós sabemos o porquê. Mas o que podemos fazer para continuar crescendo mesmo em um momento desafiador como este? Neste episódio da série especial Menos Custo, Mais Produção nosso produtor nota 10, Edu Leite, conversa com Christiano Nascif, superinte...

A produção de volumosos em quantidade e qualidade suficientes tem sido um grande limitante para o crescimento das fazendas leiteiras. Agora é hora de plantar e assegurar o volumoso do rebanho em 2021, afinal, o planejamento que é feito neste momento é a base para melhorar o potencial produtivo das fazendas no próximo ano. Mas, por onde você deve começar? Como saber a quantidade de alimento que a f...

A produção de volumosos em quantidade e qualidade suficientes tem sido um grande limitante para o crescimento das fazendas leiteiras. Agora é hora de plantar e assegurar o volumoso do rebanho em 2021, afinal, o planejamento que é feito neste momento é a base para melhorar o potencial produtivo das fazendas no próximo ano. Mas, por onde você deve começar? Como saber a quantidade de alimento que a f...

A produção de volumosos em quantidade e qualidade suficientes tem sido um grande limitante para o crescimento das fazendas leiteiras. Agora é hora de plantar e assegurar o volumoso do rebanho em 2021, afinal, o planejamento que é feito neste momento é a base para melhorar o potencial produtivo das fazendas no próximo ano. Mas, por onde você deve começar? Como saber a quantidade de alimento que a f...

A produção de volumosos em quantidade e qualidade suficientes tem sido um grande limitante para o crescimento das fazendas leiteiras. Agora é hora de plantar e assegurar o volumoso do rebanho em 2021, afinal, o planejamento que é feito neste momento é a base para melhorar o potencial produtivo das fazendas no próximo ano. Mas, por onde você deve começar? Como saber a quantidade de alimento que a f...

A produção de volumosos em quantidade e qualidade suficientes tem sido um grande limitante para o crescimento das fazendas leiteiras. Agora é hora de plantar e assegurar o volumoso do rebanho em 2021, afinal, o planejamento que é feito neste momento é a base para melhorar o potencial produtivo das fazendas no próximo ano. Mas, por onde você deve começar? Como saber a quantidade de alimento que a f...

A limpeza e desinfecção dos equipamentos de ordenha é fundamental para assegurar a qualidade do leite produzido. Afinal, equipamentos mal higienizados e mal desinfetados contribuem para a contaminação do leite e, consequentemente, para o aumento da CPP do leite do tanque. Mas como evitar resíduos de desinfetante e sanitizante? Quais são os protocolos, as etapas necessárias? Essas e outras pergunta...

A qualidade da água fornecida aos animais e da água usada na limpeza dos equipamentos pode impactar diretamente na qualidade do leite produzido. Isso mesmo! Sem qualidade, a água pode veicular vários microrganismos que podem causar doenças no homem e nos animais, assim como quadros de diarreia. Ela também é veiculo de microrganismos causadores de mastite. Em relação à qualidade do leite, a água se...

Motivar as equipes é um desafio para qualquer gestor, inclusive para os produtores. Neste episódio, Mônica Cerqueira, nossa parceira e especialista quando o assunto é "qualidade do leite", responde a dúvida de um produtor e mostra como a motivação dos colaboradores é fundamental no processo de melhoria da qualidade do leite.   

O manejo de ordenha impacta diretamente na qualidade do leite, pois influencia na CCS, CPP e também nos componentes, especialmente no teor de gordura. Diante disso, quais as principais etapas que merecem a sua atenção na hora da ordenha das vacas? A professora Mônica Cerqueira responde esclarece todas as dúvidas do nosso produtor Nota 10, Edu Leite. Escute esse podcast e fique com TUDO NOS CONFORM...

Nesta edição do "E agora, professora Mônica?" o nosso produtor nota 10, Edu Leite, tem uma prosa muito importante com a especialista em qualidade do leite, a professora Mônica Cerqueira. Ela aborda de forma clara as principais exigências legais para a produção de leite, mostra a importância da implantação de indicadores na fazenda para garantir os parâmetros de qualidade e, claro, aponta as vantag...

Para ficar com TUDO NOS CONFORMES precisamos seguir algumas recomendações básicas. A partir de agora, a professora da UFMG Mônica Cerqueira vai responder todas as dúvidas sobre QUALIDADE DO LEITE. Ela é especialista no assunto e vai dar dicas valiosas para você continuar garantindo a melhoria contínua da sua produção! Neste podcast ela aborda os efeitos da temperatura do leite no tanque sobre o au...