Rötjut!

Hur korkar man enklast upp en vinflaska och vilket är det bästa vinglaset att dricka ur? Det är de två huvudfrågor som jag diskuterar i det här avsnittet! Här presenteras ett antal olika typer av både vinöppnare och vinglas men jag tipsar om specifikt några modeller som jag anser vara de i särklass bästa alternativen! Jag tipsar även om vinöppnare för de konsumenter som dricker mycket äldre och dy...

Varför, hur och hur länge ska man lufta vin? Behöver alla viner luftas? Det är några av frågorna som tas upp i dagens avsnitt om vinluftning! Jag förklarar även begrepp som "fällning" och "oxidation" och reder ut skillnaden mellan dekantering och luftning. Vidare tar jag upp olika luftningsmetoder i glas, karaff och genom särskilda vinluftare. Men vad gör man om man saknar en karaff eller vinlufta...

Extrainsatt avsnitt späckat med hela 16 tips på viner som man kan köpa till andra och sig själv i julklapp! Och inte nog med det, vi får finbesök av poddens första gäst, vinveteranen Pierre Grubbström! Tillsammans ger vi massor av juklappstips! Och som om det inte vore nog så provar vi även två viner, däribland det ikoniska kultvinet Sassicaia från 1997! Ett humoristiskt och informativt avsnitt so...

I det här avsnittet försöker jag reda ut om, varför och hur man ska lagra vin! Jag presenterar olika lagringsmöjligheter i form av vinkylar och vinlagringsskåp och vad som är viktigt att tänka på vid köp av dessa. Jag berättar även hur man kan avgöra ett vins lagringspotential och när man ska öppna det för att pricka det mest optimala drickfönstret! Här förklarar jag vad begrepp som "vertikalprovn...

En kort introduktion av mig och podden (för er som missade det första introduktionsavsnittet) följs av en kritisk genomgång av Systembolagets olika sortiment och andra möjligheter att beställa vin via dem. Här får Systembolaget en rejäl känga för sin kvantitetsfilosofi och usla urval av viner till det fasta sortimentet. Här betonas även svårigheterna för vinimportörer att få in kvalitetsviner i de...

Äntligen! Ett kortare introduktionsavsnitt av där jag, Hanif Sabzevari, presenterar mig själv och berättar varför det behövs en till podd om vin. Förklarar vidare varför jag avskyr boxviner och på vilket sätt Systembolaget orsakar en kvantitativ vinkonsumtion. Här hyllas seriösa vinmakare och vinimportörer! Det är tack vare dem vi konsumenter kan få tag i sjysst vin av högsta kvalitet! Jag berätta...