ビールに恋するRadio

今回は毎月開催している「日本オリジナルのビアスタイルを探る旅」の第5回の様子をお届けします。今月は和歌山県にある平和酒造の髙木加奈子さんをゲストにお招きしました。髙木さんは、ビール醸造責任者であり、南部杜氏でもあります。ビール、日本酒両方の視点からお話を聞きます。 ★平和酒造 https://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは...

今回は月に1度のSpecial Collaboration。 今月は山陰でビアエッセイストとして活躍している矢野竜広さんです。 後編は2022年7月22日に発売になった矢野さんの著書「山陰クラフトビール2」を中心にお話を聞いていきます。 ★ビアエッセイ・ドットコム https://beeressay.com/ ★山陰ビール友の会 https://community.camp-fire.jp/projects/view/393784 お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU...

今回は月に1度のSpecial Collaboration。 今月は山陰でビアエッセイストとして活躍している矢野竜広さんです。 前編は矢野さんとビールの出会いを中心にお話を聞いていきます。 ★ビアエッセイ・ドットコム https://beeressay.com/ ★山陰ビール友の会 https://community.camp-fire.jp/projects/view/393784 お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳し...

今回はいまさら聞けないビール用語。ドイツ発祥のビアスタイル「メルツェン」についてです。 ★こぐねえの今日の一杯「ISANA BREWING　恋焦がれスタウト」 https://www.isana-brewing.com/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 http...

今回は楽しく学べるビールクイズ。麦芽についての問題です。 ★こぐねえの今日の一杯「立飛麦酒醸造所 立飛ペールエール」 https://www.tachihibrewery.com/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn ◆ビール...

今回は何かを続ける秘訣についてお伝えします。 ★こぐねえの今日の一杯「秩父麦酒　ももくまセゾン」 https://chichibubeer.shop-pro.jp/?pid=164719374 お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn ◆ビールトー...

今回はビールの美味しさとアルコール度数の関係について話してみます。 ★こぐねえの今日の一杯「ISANA BREWING いちご大福サワー」 https://www.isana-brewing.com/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn...

今回は、2022年8月2日に発売となった「サッポロ ファイブスター」を飲んだ感想をお伝えします。札幌のサッポロビール園では、いつも飲めるこのビール。他の地域にいる人はなかなか飲めないので、限定とはいえ全国で飲めるのは嬉しいですね。 ★サッポロ ファイブスター https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000014952/ ●サッポロファイブスターはこちらから購入できます https://www.pippin.social/koguneee/select_items/201...

今回は楽しく学べるビールクイズ。大麦の栽培についての問題です。 ★こぐねえの今日の一杯「carbon brews earth people」 https://www.instagram.com/carbonbrewsjapan/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKc...

今回はおすすめのお店紹介。東京・神田にある「ヒマラヤテーブル」さんを紹介します。 ★こぐねえの今日の一杯「ISANA BREWING 吟醸ヴァイツェン 吟ぎんが」 https://www.isana-brewing.com/ ●ヒマラヤテーブル http://himalaya-table.info/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカ...

今回はホップ「ソラチエース」を使ったビールSORACHI1984とブルックリンソラチエースを飲みくらべます。 ●SORACHI1984 https://www.sapporobeer.jp/sorachi1984/ ●ブルックリンソラチエース http://www.brooklynbrewery.jp/beers/brooklynsorachiace/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっていま...

今回はいまさら聞けないビール用語。綺麗なビールを造るのに欠かせない工程「ワールプール」についてです。 ★こぐねえの今日の一杯「Far Yeast Brewing Off Trail Blueberry Bridge」 https://faryeast.stores.jp/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組...

今回は楽しく学べるビールクイズ。ホップの生産地についての問題です。 ★こぐねえの今日の一杯「立飛麦酒醸造所 立飛ピルスナー」 https://www.tachihibrewery.com/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn...

今回は、現在配信している番組について紹介します。 ★こぐねえの今日の一杯「Far Yeast Brewing Whispers on the Wind」 https://faryeast.stores.jp/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn ◆ビールトーク...

今回は、こぐねえの別番組「こぐねえ&モリコのビアらば」がビア恋に出張。久しぶりにこぐねえとモリコさんとの掛け合いをお楽しみください。 ★こぐねえ&モリコのビアらばはこちらから https://open.spotify.com/show/3yts7Xpqd5im2uU1FeAg53 ※配信は第2・4金曜日（第5金曜日があるときは第5金曜日も配信します） お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています...

今回は2022年7月19日にセブン&アイグループ限定で発売となった「ヱビス プレミアムセゾン」を紹介します。 ★ヱビス プレミアムセゾン https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000015084/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 ht...

今回は2022年7月19日にファミリーマート限定で発売となった「サッポロ 銀座ライオン ライオンエール」を紹介します。 ★サッポロ 銀座ライオンエール https://www.sapporobeer.jp/product/beer/ginzalion_ale/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカ...

今回は月に1度開催しているオンラインイベント「日本オリジナルのビアスタイルを探る旅」の第4回をお届けします。第4回のゲストはキリンビールマスターブリュワー田山智広さんです。過去3回とは違う展開にドキッとしました。 なお、今回の田山さんの発言は田山さん個人の意見です。それをご理解の上、視聴ください。 お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしてい...

今回は月に1度のSpecial Collaboration。今月のゲストは、遠野市地域おこし協力隊神山拓郎さんです。後編はホップ栽培のこと、遠野のことを聞いていきます。 ★神山拓郎さんプロフィール https://www.pref.iwate.jp/kurashikankyou/chiiki/chiikizukuri/1045630/1045642/1053295.html ★遠野アグリサポート https://www.facebook.com/tonoagrisupport お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU...

今回は月に1度のSpecial Collaboration。今月のゲストは、遠野市地域おこし協力隊神山拓郎さんです。岩手県遠野市でホップ栽培に関わっている神山さんにビールとの出会いなどを聞いていきます。 ★神山拓郎さんプロフィール https://www.pref.iwate.jp/kurashikankyou/chiiki/chiikizukuri/1045630/1045642/1053295.html お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をして...

今回はサントリーのTOKYO CRAFT I.P.Aと爽やかI.P.Aを飲みくらべます。 ★TOKYO CRAFT https://www.suntory.co.jp/beer/tokyocraft/ ●TOKYO CRAFTは、こぐねえのおすすめショップから購入できます。 https://www.pippin.social/koguneee/select_items/199382 お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっ...

今回はFar Yeast Brewingの「NIGHT WATCH PROJECT Virtual Reality DDH West Coast IPA」「NIGHT WATCH PROJECT Virtual Reality TDH West Coast IPA」を飲み比べます。 ★「NIGHT WATCH PROJECT Virtual Reality DDH West Coast IPA」「NIGHT WATCH PROJECT Virtual Reality TDH West Coast IPA」 https://faryeast.stores.jp/items/62aacaf6288b803c8e48e62c お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2...

今回は楽しく学べるビールクイズ。ブルワリーの所在地に関する問題です。 ★こぐねえの今日の一杯「COEDO BREWERY SAIBOKU Collaboration Beer」 https://www.saiboku.jp/c/beergift お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://ap...

今回はサッポロビールさんから教わったビールを美味しく飲む方法をお伝えします。 ★こぐねえの今日の一杯「秩父麦酒　米と熊」 https://chichibubeer.shop-pro.jp/ お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組「サカラバキャスト」 https://apple.co/3jKconn ◆...

今回は、コミュニケーションについて話します。 ★こぐねえの今日の一杯「carbon brews sour punch」 https://www.carbonbrews.com/ ●赤坂のお店 https://www.instagram.com/carbonbrewsjapan/?utm_medium=copy_link お酒コミュニティ「サカラバ」に入りませんか？ https://discord.gg/Y2cJVRd7bU こぐねえは、ビール担当をしています。詳しくは上のリンクから（Discordというアプリでやっています） ◆サカラバメンバーとの配信番組...