Na volné noze

„Matouš Petráň je nejhustší člověk českého gastra.“ — Bára Rektorová uvádí třetího hosta své nové série rozhovorů a začíná výjimečnou diskuzi dvou profesionálů z gastronomie. O zkušenostech z podnikání, EET, nebo o tom, jak se Matoušovi podařilo rozjet jednu z nejlepších burgráren v Česku. Zhlédnout video: http://bit.ly/MtPtr

O rodinném podnikání koluje mnoho černých historek, ale Petra Eisová se nenechala zviklat. Podpořila sestru Mirku v pečení dortů a do malé domácí firmy Upekla se postupně zapojila celá rodina — pečou společně už 3 roky: Zhlédnout video: http://bit.ly/eisov

Naše Sushiqueen Bára Rektorová se vrací do role moderátorky! Prvním hostem nové série s Bárou je Jana Florentýna Zatloukalová – úspěšná autorka kuchařek, která před několika lety zjistila, že nerozumí „tajné řeči“ stávajících knih o vaření a tak začala psát vlastní. Zhlédnout video: http://bit.ly/jnFlo

Michal -Hugo- Hromas začínal před deseti lety jako jeden z prvních food blogerů, ale na rozdíl od ostatních už profesionálním kuchařem byl. Od vaření na Sahaře vedla dlouhá a klikatá cesta plná zajímavých setkání, skvělých jídel, nejrůznějších akcí až do současnosti, kdy se (mimo jiné) stal „poradcem pro krizový management v pohostinství“. Hugo není „šéf“ a prý radí hlavně na základě vlastních chy...

Znáte „myšlení pomalé a rychlé“? Tomáš Vtípil v tomto rozhovoru každou odpověď pečlivě zvažoval a nasadil nezvykle pomalé tempo, které vás donutí nad řečeným pozorně přemýšlet. Hrával na ulicích, v klubech; byl producentem, získal nominaci na Českého lva za hudbu k filmu Pouta, vyhrál Slam poetry — a v našem rozhovoru tvrdí, že nic jiného než volná noha mu nezbývá, protože do práce chodit neumí. Z...

Michal Hanych je právník se specializací na daně. Mezi jeho klienty je spousta volnonožců a jejich firem, včetně Adama Zbiejczuka, který se ho v rozhovoru mimo jiné vyptával, co jsou nejčastější problémy freelancerů (spoiler: nepořádnost!) a jak mohou snadno a přitom zcela legálně výrazně ušetřit. A pokud si myslíte, že právníci jsou vždy upjatí suchaři, Michal vás rozhodně přesvědčí o opaku. Zhlé...

Adam Zbiejczuk poprvé v roli moderátora. Jeho hostem byla Tereza Raabová, která vykládá nejen o tom, co si představit pod „studií ekonomického dopadu kulturních akcí“, jak se vytváří infoprodukty pro lidi z kultury, ale také o tom, jak mít ve 30 za sebou tři školy, tři firmy a tři děti — a nezbláznit se z toho. Zhlédnout video: http://bit.ly/TrRaa

Čínštinář Pavel Dvořák tlumočil na nejvyšší úrovni pro čínského premiéra, prezidenta, ale také pro svůj filmový idol Jackieho Chana. Ten jej v dětství nadchl tak, že se naučil čínsky, vystudoval sinologii a před 7 lety se odstěhoval do Číny, kde se také oženil. Dnes pořádá mj. poznávací www. CestyCinou.sk, fotí a na Instagramu má přes 100.000 followerů! Zhlédnout video: http://bit.ly/Dvork

Součástí projektu www.navolnenoze.cz je také 1. think-tank pro freelancery v Evropě. Scházíme se 4× ročně v Praze, Brně a Ostravě. Setkání jsou uzavřená, na pozvání pro naše členy či absolventy školení. Sdílíme své zkušenosti, novinky a know-how. O podnikání se bavíme otevřeně a bez příkras. Každé setkání zahajuje jako náš vzácný host nějaký špičkový profesionál. Pokud jej natočíme, občas pak před...

Petr Novák je lektorem nejúspěšnějšího kurzu http://www. TravelHacking.cz na http://www. Naucmese.cz a spoluautorem projektu http://www. TravelBible.cz. V obou případech spojuje své bohaté zkušenosti s cestováním i rozvojem digitálních produktů, o kterých mj. napsal skvělý článek pro náš blog: http://bit.ly/dgtln. Nejlepší pracovní morálku si dle svých slov drží právě v zahraničí – letos tam jako...

„Každý nápoj má svého profesionála,“ říká Jirka Boháč na jehož míchané čajové drinky se během našich srazů Na volné noze stojí fronty. Kouzlit za čajovým barem totiž umí jako málokdo v Česku a jinak než nad šálkem nemohl vzniknout ani náš rozhovor o podnikání v čajové gastronomii, kterou změnil k nepoznání. Zhlédnout video: http://bit.ly/JrBoh

Cestuje napříč kontinenty a natáčí o tom reportáže, mj. pro Objektiv České televize — Lucka Radová je profesionální cestovatelka na volné noze, kterou k dobrodružné profesi nakopla výhra cesty kolem světa. Jak vznikal její úspěšný blog http://luckycesta.cz, jak vypadá podnikání na cestách a kam se Lucka chystá příště? Zhlédnout video: http://bit.ly/LcRdv

Lihovarník Martin Žufánek dobývá barmanská srdce široko daleko a je vzorem poctivého pálení a podnikání srdcem. Proč má odpor k mamonu a nedodává do supermarketů? Tento rozhovor je z 11. srazu Na volné noze ve Valticích: http://bit.ly/Sra11 Zhlédnout video: http://bit.ly/MZufn

Bezpečnostní analytik Michal Špaček proslul jako bryskní komentátor hackerských útoků a webových incidentů. Má dar vysvětlovat vtipně základy IT bezpečnosti a zde to znovu dokazuje. Tento rozhovor je z 11. srazu Na volné noze ve Valticích: http://bit.ly/Sra11 Zhlédnout video: http://bit.ly/McSpa

Měli jsme obrovskou radost, že Bára Rektorová mohlai letos přijet. Bavili jsme se o sushi, o designu služeb, o její top-of-the-mind pozici v oboru, nebo jak dělá své skvělé sociální sítě. Tento rozhovor je z 11. srazu Na volné noze ve Valticích: http://bit.ly/Sra11 Zhlédnout video: http://bit.ly/BarRk

Luděk Blahut pracoval léta v bankovnictví, kde spravoval miliardové portfolio úvěrů. Dnes pomáhá firmám jako hodinový finanční ředitel vyjednat právě s bankami lepší podmínky a dokáže ušetřit i více než 70 % nákladů souvisejících s financováním. Jak se mu to daří a co se za těch pár let na volné noze naučil? Více o Luďkovi zde: http://bit.ly/Blahut Zhlédnout video: http://bit.ly/LBlht

Lenka Jankovská alias Lena Yellow patří k předním osobnostem nezávislé hudební scény. Do hudebního showbyznysu se přitom dostala náhodou během studia. Zpěvu a hudbě se věnuje od dětství. Zpívá v a cappelle http://YellowSisters.cz a je členkou dua http://Materska.com, které proslulo díky hitům Laktační psychóza a Skutečně zdravá škola. Má také sólový projekt http://LenaYellow.com a v tomto rozhovor...

Dobrého architekta většina z nás pozná, ale víte, co dělá dobrého projektanta? Tomáš Brückner navrhuje domy přes 11 let a má v tom jasno: „Dobrý projektant hledí primárně na praktičnost, funkčnost a peněženku investora.“ Tom provozuje unikátní web http://www.domovniprohlidky.cz, kde ukazuje, jak nemovitosti vnímají s odstupem času jejich majitelé. Zhlédnout video: http://bit.ly/ToBrc

Petra Větrovská je přední česká expertka na PPC reklamu ve vyhledávačích, konkrétně v systémech Seznam Sklik a Google AdWords, jako Google Certified Trainer. Její specializací jsou e-shopy a většinou nemá víc než pár velkých klientů. Proslula mj. díky blogování a osvětovému webu http://ZaKlik.cz. Na volné noze je šťastná i díky tomu, že tráví poměrně dost času na cestách jako digitální nomádka. Zh...

Václav Lorenc platí v Česku za předního experta na cenotvorbu neboli pricing, ale svůj podnikatelský příběh popsal až nyní, v tomto neobyčejně pragmatickém rozhovoru. Vašek proslul díky svému blogerskému alteregu pricing idiot a rozumí jak cenové alchymii, tak i cenovému vyjednávání, proto jsme se mj. bavili o tom, jak se coby konzultant dostává k novým klientům a jak přesně probíhá proces vyjedná...

Jakub Krčmář proslul jako wunderkind českého grafického designu. V pouhých 16 letech napsal knihu o Photoshopu a od té doby nepřestává překvapovat dalšími kariérními zvraty a posuny. Působil jako grafik, marketér, UX/UI designér, dělal na desítkách projektů v zahraničí a dnes o sobě říká, že je architektem digitálních produktů, toho času jako šéf produktu ve startupu Artstaq. Zhlédnout video: http...

Eva Čejková Vašková je podnikatelka, která se rozhodla pomáhat ženám v kariérním a podnikatelském růstu ve velkém. Před pár lety založila úspěšný projekt http://Zenysro.cz, který sdružuje více než 55.000 žen a provozuje několik pracoven po celé ČR. Eva se mj. podílí na iniciativě Equal Pay Day a říká, že českým podnikatelkám brání v růstu víc než diskriminace vnitřní omezení. Jak se jí podařilo dá...

Ján Hájek není jen tak ledajaký investor. Jako investiční manažer a duchovní otec investičního fondu Top Stocks (http://bit.ly/TStok) má nevídanou svobodu řídit jej podle své vlastní strategie a nápadů. A má úspěchy. Fond pod jeho vedením vyrostl na závratných 8 miliard Kč spravovaného majetku (včetně většiny jeho vlastních úspor). Přitom než se vydal na dráhu růstového investora, uvažoval Honza o...

Honza Kvasnička je vyhlášený pracant a mezi českými online marketéry platí za uznávaného odborníka na UX a použitelnost webu. Své podnikání na volné noze nakopl i díky odchodu z Ostravy do Prahy, dnes pracuje mj. pro velké české značky a korporace, u kterých si dokáže prosadit své podmínky a zde prozrazuje jak. Mimo jiné říká: „Miluj své klienty“ — protože jaké si je uděláš, takové to máš. Více o...

Milan Sedláček je neodmyslitelně spjatý s vínem, Valticemi a online encyklopedií http://www. ZnalecVin.cz. V oboru se pohybuje 35 let a z tisíců lidí udělal nadšené milovníky vína. Před 15 lety postavil na nohy vytunelované vinařství Vinařské školy ve Valticích, které dnes patří mezi nejlepší v Česku. Poté jako manažer vybudoval Valtické podzemí, labyrint propojených sklepů, jako místostarosta Val...