Dit moet je proeven

Een speciale vakantieaflevering! Benjamin en Willem delen hun culinaire vakantie top 3 en bespreken een leuke luisteraarsvraag van Tim.   Shownotes: - De ciderbroer waar Willem was vind je hier: Cidre Pays d'Auge - Ristorante da Baffone   - Voor een rooster voor boven een kampvuur kun je kijken naar zoiets   Stuur jouw luisteraarsvraag in! Heb jij een culinaire vraag? Wij gaan graag op zoek naar h...

In deze aflevering is boer Joost te gast om ons alles te vertellen over een oerhollands product: goudse kaas. Daarnaast hebben Benjamin en Willem het over waarom je eens Martelli pasta moet proeven en gaan we in op luisteraarsvraag van Martijn over bier.   Shownotes Martelli pasta kun je o.a. hier bestellen. Benieuwd naar waar je bij jou in buurt de kaas van Joost van Schie kunt kopen? check de si...

Broccoli een saaie groente? Benjamin en Willem vinden van niet. Ze gaan in op waar broccoli vandaan komt, hoe je het lekker kunt bereiden en delen enkele recepten. Verder in de aflevering Antwoord op de vraag “Wat is een paulee?" Een paar heerlijke zomerdrankjes Én antwoord op de luisteraarsvraag van Marieke. Shownotes: Recepten en meer info op www.ditmoetjeproeven.com Big Bang Broccoli (filmpje)...

Denk jij dat ingeblikte vis niks bijzonders is? Na deze aflevering weet je wel beter! We gaan in op verschillende soorten vis, jaren, streken en inspireren je met gerechten.   We hebben een winactie voor een prachtig pakketje met sardines van La Perle des Dieux! Wil je in aanmerking komen? Stuur jouw culinaire vraag naar vraag@ditmoetjeproeven.com . Voor meer info en recepten zie www.ditmoetjeproe...

In deze aflevering van "Dit moet je proeven" hebben Benjamin en Willem het over Pasta carbonara, een prachtige klassieker uit de Italiaanse keuken. Wat heb je hiervoor nodig? Hoe maak je het? En wat zijn de do's en de dont's? Na het luisteren van deze aflevering kan je jouw eigen variatie op deze klassieker maken. Voor meer info en recepten zie www.ditmoetjeproeven.com .